Unsere Produkte

Bio-Rohmilch

Unsere Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt von mindestens 3,6% gibt es in der 1 Liter Mehrwegflasche. Im Kühlschrank ist sie mindestens 4 Tage haltbar. Da unsere Milch nicht in sämtliche Einzelteile zerlegt und wieder zusammengefügt wird bevor wir sie verkaufen, empfehlen wir die Rohmilch vor Genuss kurz abzukochen.

Bio-Naturjoghurt

Unser wunderbar cremiges Naturjoghurt erzeugen wir aus der Rohmilch unserer Kühe. Durch vorsichtiges Erhitzen, Wiederabkühlen und die Zugabe von gesunden Joghurtbakterien entsteht dieses hochwertige Lebensmittel. Im Kühlschrank ist unser Joghurt mindestens 14 Tage haltbar.
Ob fürs Müsli, zum Kochen oder als Backzutat – unser Naturjoghurt lässt jeden Gaumen jubeln!

Bio-Fruchtjoghurt

Unser Fruchtjoghurt ist aktuell in den Sorten Vanille, Heidelbeere und Erdbeere erhältlich, wobei es besonders das Vanillejoghurt schon vielen kleinen und großen Kindern besonders angetan hat!
Für die Herstellung verfeinern wir unser Naturjoghurt mit hochwertigen Bio-Fruchtzubereitungen. Im Kühlschrank sind unsere Fruchtjoghurts mindestens 14 Tage haltbar.

Joghurt Sonderedition

Eine ganz besondere Spezialität sind unsere Joghurt-Sondereditionen, welche wir mit bestem Bio-Obst aus dem eigenen Obstgarten verfeinern. Angefangen von der Sommeredition Garten-Johannisbeere über die Herbstedition Hausleit’n-Zwetschke bis hin zur Winteredition Bratapfel… jede Sorte hat schon eine eigene Fangemeinde, und das erfüllt uns doch ein wenig mit Stolz.
Im Kühlschrank ist unser Sondereditions-Joghurt mindestens 14 Tage haltbar.

Joghurt Genießeredition

Bei unserer neuesten Edition dreht sich alles um feinste Bio-Schokolade. Unser Bio-Naturjoghurt küsst hier zum einen Zotter Karamellschokolade und zum anderen Zotter Himbeer Choco Nibs. Wir sind begeistert mit Zotter-Schokoladen einen Partner gefunden zu haben, für den Bio und strengste Fair Trade Richtlinien besonders wichtig sind.
Und wenn euch diese Joghurts genauso gut schmecken wie uns, dann müssen wir zukünftig viel Schokolade einkaufen. 😉

Bio-Bauerntopfen

Unser Bauerntopfen entsteht unter Zugabe von Buttermilch und Lab, aus der Rohmilch unserer Kühe. Er ist universell einsetzbar  und im Kühlschrank mindestens 6 Tage haltbar. Sei es als Basis für einen Aufstrich, zum Backen eines Cheesecakes oder einfach so für zwischendurch.
Und wenn du in unserer Region mal eine Wanderung machst, kann es durchaus sein, dass du auf einer Berghütte unseren Bauerntopfen als Nachspeise im Topfenstrudel genießt.

Bio-Fruchtmolke

Durchaus stolz sind wir auch auf unsere Fruchtmolke. Momentan ist sie mit Pfirsich-Marille und Orange-Maracuja Geschmack erhältlich.  Was als Versuch begann, die Molke, welche bei der Topfenerzeugung anfällt zu verwerten, hat mit der Veredelung eben dieser zu einem erfrischenden Fruchtgetränk, geendet. Mit einer Haltbarkeit von 14 Tagen ist es das perfekte Getränk für heiße Sommertage. Aber auch im Winter genießen es immer mehr unserer zufriedenen Kunden.

Bio-Apfelsaft

So Gott will und wir uns über eine erfolgreiche Apfelernte freuen können, gibt es ab dem Spätherbst unseren köstlichen Apfelsaft. Abgefüllt in der 1 Literflasche, im 3l Bag oder im 5 Liter Bag in Box Karton ist er ein allseits beliebtes Getränk. Immer wieder überrascht von der großen Nachfrage ist er meist sehr schnell wieder vergriffen. Um dies zu ändern haben wir schon neue Apfelbäume gepflanzt und hoffen in Zukunft mehr Apfelsaft abfüllen zu können.

Saisonale Köstlichkeiten

Das ganze Jahr über füllen saisonale Köstlichkeiten unsere Regale im Ab-Hof-Laden. Zu finden gibt es dann zum Beispiel Walnüsse, Apfelchips, Salbeitee, Selleriesalz, Marmeladen und vieles mehr. Alles mit Liebe selbst gemacht und per Hand abgefüllt. Auch ideal wenn man noch schnell für jemanden ein kleines Geschenk benötigt.